Çayırbaşı'de henüz teslimat yapan restoran yok ama hızla büyüyoruz. E-postanı bırak, mahallene geldiğimiz an ilk sen haberdar ol.
Adında çayır geçen bir köy, ne beklendiğini az çok anlatıyor. Çayırbaşı, Şile'nin açık arazi ve hayvancılık dokusunu koruyan yerleşimlerinden. Sofrası da büyük ölçüde buradan besleniyor.
Çayırbaşı'nda üretimle mutfak arasındaki mesafe kısa. Süt, peynir, yumurta gibi şeyler zaten yakında. Bu da dışarıdan alınan yemeğin ne olması gerektiğini belirliyor: evde zaten olan değil, olmayan.
Pratikte bu, fırın ve ocak işi demek. Pide, lahmacun, ızgara ya da hazırlığı uzun süren bir tatlı. Kalabalık bir gün planlandığında da tepsiyle sipariş vermek, mutfakta bir gün harcamaktan çok daha kolay geliyor.
Şile'nin bu kesimine hizmet henüz başlamamış olabilir. Adresinizi kaydedin, yeni işletme geldiğinde görünsün. Çayırbaşı'na çıkabilen bir restoransanız sizi de bekliyoruz.
Uygulamada mahallenin restoranlarını gör, birkaç dokunuşla sipariş ver.
Vergi levhası, IBAN, evrak yok. Beş bilgiyi bırakın, sizi arayalım. İlk 100 restorana 3 yıl boyunca %5 + KDV komisyon.